Kakku taidettiin leipoa kyllä vielä vanhan vuoden puolella. Valtavan helppo jo muutamaan kertaan testattu resepti joka ainakin tähän mennessä on onnistunut mainiosti. Tuoreiden vadelmien sijaan käytimme tällä kertaa sulaneita pakastevadelmia ja minä ainakaan en huomannut eroa lopputuloksessa. Resepti löytyy loistavalta BBC:n Good Food sivustolta.
Tämä oli kyllä ihan loistava kakku iltapäiväteen kaveriksi.
VastaaPoistaEn ole viime aikoina ollut kauhean innokas leipuri, ehkä pitää aktivoitua. Pitääkin muistaa ostaa mantelijauhoja. Aion kokeilla tätä muillakin marjoilla.