Palasin itsepoiminta maatilalta korit ja kassit pullollaan kasviksia ja hedelmiä. Omenat ja raparperit päätyivät hilloksi viime vuotista reseptiä mukaillen. Tällä kertaa lisäsin seokseen vielä runsaasti kanelia. Aivan taivaallista aamupuuron päällä!
Pitkulaiset kurpitsat paahdettiin uunissa fetajuuston ja basilikan kanssa ja pyöreämmästä syntyi makeantulinen keitto.
Kesäkurpitsat odottavat vielä inspiraatiota. Resepti-ideoita otetaan mielellään vastaan!
Kuulostaapa kivalta tuollainen itspoimintatila! Minulla odottaa juuri jääkaapiss butternut-kurpitsa. Se on käsittämättömän hyvää. Harmi vaan, että täältä sitä saa harvasta paikasta.
VastaaPoistaJos tykkäät täytetyistä kesäkurpitsoista, blogistani löytyy ohje, joka on suosikkini.
Tuli vielä mieleeni kesäkurpitsakeitto, josta meillä kaikki kovasti tykkää. Ohje myös blogissani.
VastaaPoistaNetistä löytyy kivoja kesäkurpitsakakkujen ohjeita, pysyvät pitkään mehevinä.
Josko näistä joku? Hauskoja kokkailuja.
Mummi teki mun kesäkurpitsaylituotannosta hilloa tällä reseptillä
VastaaPoistahttp://keittokirja.kasvikset.fi/WebRoot/1035464/X_Reseptisivu.aspx?id=1080198
Hyvää on, vähän niinkuin lemon curdia.
Itse haluaisin kokeilla kesäkurpitsakakkua, mutta en ole vielä ehtinyt.
Tänne oli tullut ihan mahtavia reseptejä heti, kun silmä vältti :) Onneksi ei ole juuri nyt nälkä...mun pitäisi kokeilla näitä kaikkia. Mulla on ollut sellainen puuroton kausi, mutta nyt tekisi vähän mieli puuroa, varsinkin jos siihen päälle saisi tuollaista herkkua. Lapsena inhosin puuroa, sitä oli pakko syödä päiväkodissa.
VastaaPoistaVoi, mitä kesäkurpitsaherkkuja - kiitos! Luulen, että tänään meillä syödään täytettyjä kesäkurpitsoja! Ja tuo hillo vasta jännittävältä kuulostaakin!
VastaaPoistaMinäkin ole oikeastaan löytänyt puuron vasta viime vuosina. Puurokattilan tiskaaminen harmittaa kyllä vieläkin...
Oh can I come to your house for dinner! I love the sound of the pumpkins and feta cheese!!! I'll get back to you about the courgettes!
VastaaPoista