Olen jo vuosia omistanut Delia Smithin Fish keittokirjan, mutta vasta joulun alla uutta kalareseptiä etsiessäni innostuin kokeilemaan linssisalsan ja meriahvenen valmistamista. Olin jo ennen kirjan avaamista päättänyt, että ateriassa tulee ehdottomasti olla linssejä ja resepti herätti kiinnostukseni heti! Ainakin kertakokkaamisen jälkeen tuntuu siltä, että linssisalsa nousee suosikkireseptieni joukkoon. Todella helppoa valmistaa ja tuntuu sopivan kalan kuin kalan seuraksi. Huomenna ajattelin testata salsaa perinteisen paistetun lohen seurana.
Aika rohkee.
VastaaPoistaTuota salsaa pitää muistaa kokeilla!
VastaaPoista