tiistai 18. elokuuta 2009

Mustikkametsässä


Onko mitään parempaa tekemistä työpäivän jälkeen?

Mustikkapiiras syntyi näin:

Pohja

150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna, jauhot ja jauhoihin sekoitettu leivinjauhe. Levitä taikina uunivuokaan.

Täyte

n. 1/2 l mustikoita
2 dl kermaviiliä
1/2 dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria

Kaada mustikat taikinan pinnalle. Sekoita kermaviili, sokeri, muna ja vaniljasokeri. Kaada seos marjojen päälle.

Paistetaan 200 asteessa n. 35 minuuttia.

Myös punaisista viinimarjoista tulee tosi hyvä piiras tällä ohjeella!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...