Lauantai-iltana kaikilla oli menoa eri aikaan. Piti saada nopeasti ruokaa, joka säilyi hellalla myös myöhemmin kotiin palaaville.
Kaalisoppa syntyi sukkelaan:
n. 2 l vettä kattilaan kiehumaan
1 sipuli pitkottuna
4 porkkanaa pilkottuna
pieni pala juuriselleriä pilkottuna
1 purjo siivuina
puolikas kaalinpää pilkottuna
hyppysellinen kokonaisia maustepippureja
pari laakerinlehteä
reilu hyppysellinen lipstikkaa
1 kasvisliemikuutio
suolaa maun mukaan
Kaikki ainekset lisätään kiehuvaan veteen ja keitetään kypsiksi. Maustetaan lopuksi tarpeen mukaan suolalla.
Lopuksi mainos, vaikka sellainen ei ole tapana: Löysimme Punnitse ja Säästä -kaupasta mainioita kasvisliemikuutioita, joissa ei ole msg:tä eikä muutakaan ikävää, mitä tavallisissa on. Näistä puuttuu myös kaikki se kurja sivumaku, joka liemikuutioita tuppaa vaivaamaan.
Kiitti tuosta kasvisliemikuutivinkistä. Minua nimittäin vähän hirvittää ne kaikki aineet niissä, mutten osaa aina olla ilmankaan.
VastaaPoistaSuosittelen! Nuo palauttivat menneen uskoni liemikuutioihin! Ja liemikuutiot kyllä helpottavat elämää keittiössä aika tuntuvasti.
VastaaPoista