Sain tänään pitkästä aikaa aikaiseksi tehdä aamulla eväät mukaan töihin. Päivä oli aurinkoinen ja oli ihanaa mennä lounasaikaan ulos nurmikolle syömään salaattia.
Eväskiposta löytyi
1 tomaatti pilkottuna
1/2 tölkkiä kidneypapuja
1/2 avokado pilkottuna
1 nektariini pilkottuna
1/2 punasipuli ohuina renkaina
vesimelonia pieninä paloina
hunajamelonia pieninä paloina
1/2 pakettia fetaa murustettuna
minttua
mustapippuria, oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa
Aah!
Pitää ehdottomasti kokeilla vielä loman aikana.
VastaaPoista