


225 gr vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 - 1 tl kanelia
1/2 tl soodaa
1 dl kaurahiutaleita
125 gr voita
100 gr sokeria
2 munaa
1/2 dl maitoa
1-2 omenaa
2-3 luumua
Sekoita leivinjauhe ja sooda jauhojen joukkoon ja nypi sekaan voi. Lisää sokeri, munat, maito ja kaurahiutaleet ja sekoita tasaiseksi. Lisää paloiteltuja hedelmiä ja sekoita. Lusikoi noin puolet seoksesta voideltuun/leivinpaperilla vuorattuun leipävuokaan. Lisää päälle hedelmälohkoja ja toista lopulla taikinalla ja lohkoilla. Ripottele lopuksi päälle kaurahiutaleita. Paista 180 asteessa noin 45min.
Hillojen keitto vaikuttikin leipomista huomattavasti monimutkaisemmalta operaatiolta. Jo pelkästään omenoiden kuoriminen ja siemenkotien poistaminen vei aikaa - omenapora onkin jo lisätty ostoslistalle! Tein omenahillon aika pitkälle omaan makuaistiini luottaen. Käytin noin 3 kg omenoita ja aloitin lohkojen keittämisen parissa desissä vettä. Sokeria lisäsin noin 3 desiä ja sen lisäksi vielä puolikkaan sitruunan mehun. Hillon kiehuttua puolisentuntia lisäsin joukkoon teelusikallisen tuoretta raastettua inkivääriä. Kaikenkaikkiaan hillo taisi kiehua noin tunnin verran.
Luumuhillo vaikutti jopa omenahilloa konstikkaammalta (johtuu kyllä pelkästään siitä että aikaisempi hillonkeittokokemukseni on aika minimaalinen). Vertailin eri ohjeita ja nyrkkisääntönä näytti olevan, että sokeria ja luumuja tulee sunnilleen sama määrä - kuulosti aika hurjalta! Pahoin pelkään, että hillostani tuli aika makeaa, vaikka vähensinkin ohjeiden sokerimäärää tuntuvasti! Luumujen ja sokerin lisäksi hilloon tuli myös yhden sitruunan mehu. Hilloa keitettiin ensin miedolla lämmöllä noin 6-8 minuuttia ja sitten kiehutettiin oikein reippaasti kymmenisen minuuttia (tai kunnes hillo alkoi hyytymään jääkaappikylmällä lautasella). Hilloni taisi jäädä hieman liiankin juoksevaksi, mutta olen silti oikein tyytyväinen ensi yritelmääni!
Testasin jo hilloja omena-luumukakun kanssa ja kylläpä maistuikin hyvältä. Nyt vielä peukut pystyyn, että säilöminenkin sujui hyvin ja voin nauttia hilloista vielä talvellakin!
Kukkapenkissä on taas sellaisia kaunokaisia, että on pakko esitellä niitä muutamalla kuvalla!
Jättilaukan siemeniä tulee valtavasti. Ehkä muutaman vuoden päästä meillä on oikea jättilaukkameri!
Unikoiden kukinta alkaa valitettavasti olla lopuillaan ja huomaan, että tarvitsisin ehdottomasti muutamia uusia perennoja, jotka kukkivat loppukesästä. Olen päättänyt laajentaa kesänä kasvimaan virkaa toimittanutta kukkapenkkiä hiukan ja siihen pitäisi vähitellen alkaa suunnitella istutuksia.
Haluaisin keskelle penkkiä jonkun vähän isomman pensaan tai pienen puun. Tällä hetkellä olen päättänyt, että penkkiin tulee syyshortensia, mutta tässähän ehtii mieli muuttua vielä moneen otteeseen ennen kuin perennat on penkissä. Lopullinen päätös taitaa aina tulla vasta kun pääsee taimiostoksille…
Näköjään mulla ainakin oli tomera maalaustyyli...
Katon maalauksen jälkeen piti lattiasta saada vanha, osittain kastunut lakkapinta pois. Konttasin yhden illan ympäri huvimajaa hiomakoneen kanssa. Viimeistään tässä vaiheessa opin arvostamaan kunnollisia työhousuja, joissa on polvisuojat! Suosittelen!
Nauhahiomakoneen kanssa saa muuten olla tarkkana - se tykkäisi kauheasti syödä oman johtonsa. Mutta sitäkin oppi aika äkkiä varomaan sen jälkeen kun se kertaalleen imaisi johdon mukaansa ja säikäytti perinpohjaisesti.
Paneloimisen jätin suosiolla isän ja Jonin heiniksi, koska kokonaista seinää oli niin vähän, että meilkein jokainen panelinpätkä piti katkaista erikseen omalle paikalleen sopivaksi. Viime kesänä paneloin kyllä keittiön seinää, mutta sirkelin kanssa touhuaminen ei ole vielä ihan mun heiniäni.
Kuvittelin, että tila pienenee tosi paljon, kun seinien väliin jää muutamia senttejä, mutta viimeistellyn näköiset seinät itseasiassa saavat huvimajan tuntumaan isommalta.
Seiniin valitsin peittävän puunsuojan, joka oli onneksi vesiliukoinen. Sen maalaaminen oli huomattavasti mukavampaa ja helpompaa kuin kattomaalin tahkoaminen. Eikä öljynkäry sekoittanut päätäkään.
Lattian maalaus pääsi samantien suosikikseni remonttihommissa! Maalasin lattian Betoluxilla ja käytin huvimajan lattiassa samaa vaaleanpunaisen savyä, jonka olin valinnut makuuhuoneeseen (jonka remppa on edelleen vaiheessa…). Lattiamaalia sai levittää isolla pitkävartisella sudilla ja se levisi ja tasoittui ihanasti. Ja kun tulossa oli vielä jalkalistatkin, niin ei tarvinnut ihan kauhean paljon varoa seiniäkään.