Joulutunnelmia Hamarista

Kuusi oli tänä jouluna katossa pentuja paossa. Pöytä koreana ja sukua koolla. Illan päätteeksi lähetimme lyhdyn kirkkalle tähtitaivaalle.

Tapaninpäivänä seisoimme pellolla ja katsoimme, kuinka puita kaatui.

Nyt jatkamme lomailua ja jännäämme saammeko uudeksi vuodeksi mökille sähkön ja veden takaisin.

--

We had a lovely family Christmas at Hamari. Because of the young ones, our Christmas tree was two big branches hung on the ceiling.

On Boxing day we had a big storm. I stood on a field with the dog and watched trees falling in the forest. I never thought I would see something like that.

Ruskean sävyjä

Ystävän synttäreiden ja joululoman kunniaksi leivoin töihin italialaisen pähkinäkakun. Raaka-aineiden värit ja tuoksut olivat huimaavat! Tähän kakkuun pätee sama sääntö kuin hyviin juustoihinkin, mitä rumempi, sitä parempi - n a m .

Nautinnnollista joulua!

Nauhatarpeita

Joululahjapajalla tarvittiin lisää tarvikkeita. Täydensin varastojani niin VV Rouleauxin nauhaparatiisissa kuin Brixtonin markkinoillakin. Kyllä nyt taas kelpaa ommella!

Villapaidasta tuli totta!

Voi sitä onnetonta, joka sai vihdoin villapaidan ylleen...ei kuulu kissalle vaatteet ei, mutta kun pitäisi matkustaa ja vähän kylmempiin oloihin. Tarvitseehan neiti matkavaatteen, että pysyy lämpimänä. Päädyin surffailun jälkeen tällaiseen ohjeeseen. Katti vaan on sen verran pieni, että jouduin samantien kavennushommiin. Villapaitaan haettiin freddie crugermaisuutta ja siinä onnistuttiin!

Saksanpähkinä-sinihomejuustopasta

Olen kärsinyt jo jonkin aikaa ruokakriisistä. En kerta kaikkiaan keksi, mitä haluaisin syödä. En, vaikka ruuanlaitto on ihanaa ja olen mielestäni ollut ihan kekseliäs ruuanlaittaja. Jokin aika sitten päätin, että heti kun aikaa on, nappaan hyllystä yhden monista pitkään lukemattomina seisseistä keittokirjoistani ja valitsen ohjeen, jota en ole ennen kokeillut ja marssin kauppaan.

Tartuin Donna Hayn Food Fastiin, kun tiesin, että aika on kumminkin taas kortilla. Menin kauppaan kahden ohjeen kanssa ja ostin ainekset siihen, kumpaan oli paremman näköisiä aineksia saatavilla.

Syntyi saksanpähkinä-sinihomejuustopasta, jota muokkasin hieman raikkaammaksi lisäämällä alkuperäiseen ohjeeseen päärynää ja kotoa löytyneen puolikkaan avokadon. Tämä toimii kyllä mainiosti ilman sitä avokadoakin. Homejuustona kokeilin sekä Auraa että luomu-gorgonzolaa. Yllätyksekseni Aura toimi tässä erinomaisesti.

En ole mikään saksanpähkinöiden suuri ystävä, mutta pannulla pyöräyttäminen teki niistä paljon vähemmän kitkeriä, joten ne saattavat esiintyä meidän keittiössä useamminkin. Alkuperäisessä ohjeessa käytetyn siiderietikan korvasin paremman puutteessa omenaviinietikalla.

Ja jos katsot kuvia tarkkaan, voit nähdä pienen rucola-rosvon itse teossa.

Kahdelle tarvitaan

n. 250 g pastaa (käytin täysjyvä tagliatellea)
n. 100 g sinihomejuustoa viipaloituna
rucolaa
1 päärynä pilkottuna
(avokadoa)
iso kourallinen saksanpähkinöitä
voita
omenaviinietikkaa
pippuria
(suolaa)

Keitä pasta runsaassa vedessä. Pilko päärynä, viipaloi sinihomejuusto ja huuhtele rucola. Sulata pannulla voi ja lämmitä pähkinöitä pannulla pari minuuttia tai kunnes alkavat tuoksua. Lorauta pannuun reilu ruokalusikallinen omenaviinietikkaa, kun pasta on kypsynyt. Jos etikan lorauttaa liian aikaisin, se ehtii haihtua. Tarkoitus olisi siis, että etikkaa jää saksanpähkinöiden kanssa pastan pinnalle kaadettavaksi. Jos etikka ehtii haihtua, ei hätää, voit aina lorauttaa hieman lisää pannulle.

Annostele valutettu pasta lautasille ja kasaa sen päälle päärynä, (avokado) ja juustoviipaleet. Kaada päälle pähkinät ja etikkaliemi. Rouhaise pinnalle mustapippuria. Mausta suolalla tarpeen mukaan.

Viinimarjapastilleja

Taloa tyhjentäessä romun seasta löytyi aarteitakin. Ainakin minun mielestäni! Pastillirasia on nähnyt parempiakin päiviä ja lojui unohdettuna vajan perukoilla. Nyt rasia on kunniapaikalla ompelupöydälläni ja ruosteisten naulojen sijasta rasiassa on neuloja.

Parasta viime viikolla

Liisa:

Olen pessyt, pyyhkinyt ja kuurannut niin, että koko vartaloa sattuu! Myyty talo on nyt siisti, mutta oma koti on aivan kaaoksessa. Tavaraa oli ennen jo riittämiin, mutta nyt sitä on vähän enemmänkin. Onneksi joululomaan ei ole enää pitkä aika! Tammikuussa on toivottavasti hyvää aikaa selvittää tämä sotku.

Laura:

Meillä oli viime viikolla pitkästä aikaa rauhallisia kotihetkiä. Pikkutyyppi on viihtynyt itsekseen lattialla ja olen ehtinyt viimeistellä yhtä villatakkia ja tehdä ruokaa. Jonin fudgetehdas on myös pyörinyt muutamana aamuna ja iltana. Kyllä kotona on kivaa!

Ja mahtavan leppoisaa oli myös kylässä Päivillä lauantaina.

Taitelijan elämää

Jos olisi taiteilija, pitäisi osata elää kauhean pitkällä tähtäimellä. Saisi paikan galleriasta puolentoista vuoden päähän. Sitten kuukausikaupalla valmistelisi yhtä näyttelyä. Itsekritiikin säilä viuhuisi sitä tiukemmin, mitä lähemmäs avajaisia tultaisiin.

Ja sitten voisi käydä niin, että kaksi kuukautta ennen avajaisia saisi lukea lehdestä, että galleristi on tekemässä oharit. Ei olisi muistanut ilmoittaa, että meinaa laittaa lapun luukulle. Se ottaisi hieman aivoon, kun melkein koko näyttely olisi jo maalattu valmiiksi.

Klasulle kävi niin.

Ja sen seurauksena meillä on nyt vähän haipakkaa, kun Klasu päätti pistää näyttelyn pystyyn omin voimin. Nyt meillä yksi viimeistelee taulujaan, toinen rakentaa mainoskylttejä, penkkejä ja pöytiä, kolmas yrittää auttaa markkinoinnissa.

Mutta hei, eläkää tekin sen verran pitkällä tähtäimellä, että laittakaa kalenteriin 4.1.2012 klo 18. Silloin juhlitaan avajaisia osoitteessa Läntinen Rantakatu 3, Turku. Tervetuloa mukaan!

--

A few weeks ago Klasu found out that the gallery in which he was meant to exhibit his work in January was closing down at the end of the year. They had just not had time to let him know. Now he's putting the exhibition on himself which is keeping us all busy. Klasu is finishing his paintings, Joni is making benches and tables for the gallery and I am trying to come up with a marketing strategy.

If you happen to be in Turku on January 4, come join us at the opening at Läntinen Rantakatu at 6 pm!

Parasta viime viikolla

Laura:

Vihdoin saatiin sitä lunta! Turussa se suli saman tien, mutta maalla on maa valkoinen. Heti on niin paljon valoisampaa.

Ja ymmärsin, että joulu on melkein ovella. Tänä vuonna en ole hössöttänyrt. Enkä hössötä. Minä opettelen nautiskelemaan.

Tässä kohtaa minut tuntevat saattavat hörähtää hieman. Mutta minulla on kunniallinen tavoite.

--

I have made a deal with myself to not fuss about Christmas. I have succeeded so far!

And I'm really looking forward to hosting a bit of family at the farm on Christmas Eve. Everyone is bringing a dish or two and this way we will all have a little bit less to do.

Pieni joulupaja

Keittiön pöydällä oli pikkutyypin päiväunien aikana joulupaja. Innostuin jo alkuvuodesta tekemään savitöissä pitsisydämiä ja -tähtiä ja sain viimein niihin nauhat kiinnitettyä. Nyt on valmiina laatikollinen joulukoristeita ja pakettikortteja.

--

The kitchen table turned into a Christmas workshop while I finally found time to attach ribbon on the hearts and stars I made in pottery earlier this year. I now have a little tin full of ornaments to give at Christmas!

Kolmin vielä kaunihimpi!

Olemme Liisan kanssa saaneet uuden kämppiksen!

Pyysimme Päivin mukaan tänne virtuaaliseen kimppakämppäämme, kun kaipasimme mukaan kolmannen innokkaan näpertäjän. Pari päivää sitten saimme jo esimakua Päivin puuhista. Ja on Päivi ollut mukana menossa monta kertaa ennenkin, ainakin patikkaretkellä, juhlahumussa ja valjakkotreenissä.

Meillä oli joskus pieni ompeluseurakin, mutta aika nopeasti huomasimme, että eihän me ehditty koskaan ottaa niitä kutimia kassista, kun oli niin paljon juteltavaa.

Päivin asettuessa taloksi jatkamme myös blogin remonttia.

Tervetuloa mukaan, Päivi!

--

Liisa and I have got a new virtual flatmate! We asked Päivi to join our blog as we wanted the company of a fellow crafter. She's already showed us a little bit of what she's been working on here. We look forward to seeing more!


Welcome, Päivi!

Sitrusriisipuuro

Intialaisesta riisivanukkaasta innostuneena kokeilin tällä kertaa meksikolaista, limetin- ja sitruunankuorella maustettua riisipuuroa kanelisen ja rusinaisen kinuskikastikkeen kanssa. Ihanan jouluista ja maistui niin jälkkäriksi kuin aamiaiseksikin!

Puuro:

200 gr puuroriisiä

1 sitruunan kuori

1 limetin kuori

1 l täysmaitoa

100 gr sokeria

Kinuskikastike:

kourallinen rusinoita

1 kanelitanko

100 gr muscavadosokeria

3 rkl kermaa

Kiehauta riisi ja hienonnetut limetin- ja sitruunankuoret puolessa litrassa vettä ja anna hautua kannen alla noin 15 minuttia, kunnes vettä ei juurikaan ole enää jäljellä. Lisää maito ja sokeri ja jatka hauduttamista aina välillä sekoittaen vielä noin 25 minuuttia kunnes riisi on kypsää.

Sulata sokeri desissä vettä ja lisää kanelitanko ja rusinat. Anna kiehua noin minuutin verran ja lisää kerma. 

Tarjoile huoneenlämpöisenä.

Alkuperäinen resepti on BBC:n Good Food sivustolta.

Uusi tyyppi

Olen siirtänyt ensimmäistä postausta jo riittävän pitkään. Olen odottanut koska tulee se seuraava kiinnostava projekti, jonka haluaisin näyttää. Kunnes tänään heräsin siihen, että on ehkä parempi aloittaa juuri tästä hetkestä, kun erinäiset työt alkavat saada lihaa ympärilleen. Vajaan viikon päästä nämä työt roikkuvat Outolinnun seinillä, valmiina.

Seuraava näytön paikka lienee kun Kifu saa villapuseron ylleen...

Ja nyt annan puheenvuoron Lauralle (hän lupasi esitellä minut) ihan virallisesti :)

Hiutale kerrallaan

Meillä oli tänään aamupäivällä tällasista! Kärhö ja mustaviinimarja poseerasivat.

Ja nyt tulee lunta. Pitelen peukkuja, että ei muuttuisi rännäksi vaan saisimme pitää tämän valon!

--


A couple of shots from this morning. Amazing light and gorgeous frost.


I so wish it would stay!

Pitsilumitähtiä

Inspiroiduin Herkun ja Koukun joulukalenterista niin, että nyt meilläkin on makuuhuoneen ikkunassa pitsilumitähtiä! Nopeatekoisia ja laatikon kätköissä useamman vuoden piilotelleet pikkuliinat pääsivät vihdoin esille.

Parasta tällä viikolla

Laura:

Lauantaina herättiin kuuraan ja aurinkoon. Käytiin kylätalolla myyjäisissä ja ostettiin jouluksi laatikoita sekä ihan taivaallinen piimäjuusto, joka oli tehty ihan oikeaan maitoon, ei mihinkään kaupan tavaraan. Se suli kielen päällä.

Käveltiin kotiin samaa matkaa naapurintyttöjen ja Pilkun ja Sämpyn kanssa.

Liisa:

Uskomatonta miten paljon yhdessä vapaapäivässä voikaan saada aikaan! Vietän harvemmin vapaapäiviä ihan vain kotosalla ja että olikin mukavaa. Ja kun ne hommat joihin lauantai yleensä kuluu olikin tehty jo perjantaina, niin viikonloppuna oli aikaa ripustaa joulukoristeita ja nautiskella vasta siivotusta kodista.

Meksikolaiset chilit

Hedelmäiset cascabelit, tuliset habanerot, savuiset chipotlet ja mahtavat anchot valmistautumassa useamman tunnin chili con carne operaation. Taivaallisen chilin resepti on Hollow Legs blogista ja sitä on testattu jo pariinkiin otteeseen. Toivottavasti illan vieraat pitävät myös tulisesta ruuasta!