maanantai 14. joulukuuta 2009

Pikavisiitti Varsovaan






Nuorempana ajattelin, että on valtavan hienoa päästä työmatkoille. Saa matkustaa ulkomaille ja joku muu maksaa. Sittemmin olen ymmärtänyt, että työmatkoilla pääsee tutustumaan lähinnä lentokenttiin, luentosaleihin, seminaaritiloihin ja hotellihuoneisiin, joissa pistäydytään vaihtamaan vaatteita (jos ehditään) seminaarin päätteeksi ennen iltaohjelman alkua ja joissa kaadutaan sänkyyn sen jälkeen, kun on illanvieton jälkeen yrittänyt epätoivoisesti nähdä matkakohteessa jotain muutakin, kuin edellämainittuja.

Yhden yön keikalle Varsovaan lähdettiin niin aikaisin aamulla, että ehdin kuin ehdinkin perille päästyäni pikaiselle kävelyretkelle valoisan aikaan.

Hotellin ympärillä kaikki oli valtavaa ja mahtipontista. Niin suurta ja harmaata, että oli vaikea hengittää. Matkalla vanhaan kaupunkiin henki alkoi hiljalleen kulkea helpommin.

Puolalaisten pitkästä joulupalloperinteestä oli Hesarissakin juttua ja tavoitteenani oli hankkia uusi komistus joulupallokokoelmaani. Valitettavasti joulupallo jäi haaveeksi. Mutta sain kuitenkin uuden inspiraation virkatuista joulukoristeista. Olen joskus sellaisia tehnytkin, mutta nyt ymmärsin, että ne pitää tärkätä koviksi. Ja virkaten voi tehdä myös joulupalloja. Nyt pitää vaan ostaa ilmapalloja niiden muotiksi!

Juustoa ja pataa

Viikonloppuna oli jälleen aikaa laittaa ruokaa. Ranskasta ostettu Vacherin Mont d'Or juusto kypsyi uunissa foliokääreessä alkuperäisessä rasiassaan parin valkosipulin kynnen ja reilun valkoviinilorauksen kera ihanaksi fondueksi.

Pääruokakaan ei ollut liian vaativa ja uuden padan kanssa oli mukavaa laittaa ruokaa. Tätä kanapataa tulee varmasti laitettua uudelleenkin.

sunnuntai 13. joulukuuta 2009

Uusi pipo



Sininen pipo valmistui joulupuuhien lomassa. Taitaa olla tämän vuoden ensimmäinen pipo. Ja kylläpä sitä oli kiva tehdä. Paksu resori lämmittää ihanasti korvia.

Seuraavaksi ajattelin ottaa käsittelyyn keltaista Isoveli-lankaa, josta tein loppusyksystä superpitkän kaulahuivin. Nyt tekee mieli isoilla puikoilla kudottua pulleaa palmikkopipoa.

lauantai 12. joulukuuta 2009

Talvinen bataattikeitto





Bataattikeitto kuuluu ehdottomiin talvisuosikkeihin. En tiedä miksi tätä tekee mieli, kun ulkona alkaa olla kylmä. Kai se jotenkin liittyy inkivääriin, sitruunaruohoon ja chiliin. Keitto syntyy näin:

Kilon verran bataattia kuoritaan, pilkotaan ja keitetään vedessä kypsäksi. Bataatti kypsyy tosi nopeasti, joten pidä varasi!

Peukalonpään mitta inkivääriä raastetaan ja pieni pätkä chiliä pilkotaan. Inkivääriä ja chiliä kuullotetaan pannulla öljyssä seuranaan pari sitruunaruohonvartta ja pari teelusikallista kuminansiemeniä. Valkosipuliakin voi heittää halutessaan joukkoon.

Keitetty bataatti soseutetaan sauvasekottimella. Joukkoon lisätään puolisen litraa kasvislientä (tai vettä, suolaa ja reipas hyppysellinen kuivattua lipstikkaa) sekä tölkki kookosmaitoa. Soseutettuun keittoon lisätään pannulla kuullotetut mausteet. Keitto lämmitetään ja annetaan maustua hetken aikaa. Keittoon voi lisätä hyppysellisen fariinisokeria. Sitruunaruohon varret on hyvä napata pois ennen syömistä. Pinnalle vielä tuoreita korianterinlehtiä!

Ja lähestyvän joulun kunniaksi yksi suurimmista joululaulusuosikeistani.

perjantai 11. joulukuuta 2009

Syötäviä käsitöitä








Kalakauppias-Markku leikkasi meille täydellisen palan lohta. Joni teki sushiriisin yhtä piiruntarkasti kuin aina.

Hyvä tamagotaikina syntyi neljästä munasta, teelusikallisesta soijaa, 2,5 ruokalusikallisesta sokeria ja ripauksesta soijaa. Sen paistaminen vaati malttia ja sorminäppäryyttä.

Paketoimme herkkupalat ja ahnain sormin nautimme ne saman tien!

keskiviikko 9. joulukuuta 2009

Joulunodotusta ranskalaisittain

Viimeiset Ranskan kuvat. Joulunodotusta oli ilmassa sielläkin. Kaupungeissa pystytettiin joulumarkkinoita ja joululumikarhuja oli kaikkialla. Kuvan nallet ovat saaneet niskaansa sadehuput!

Arjen nautintoja




Tykkään kovasti tiskaamisesta. Olen aika laiska kotitöiden kanssa, mutta tiskaan monta kertaa viikossa. Enkä edes harkitse tiskikoneen hankkimista.

On nautinnollista upottaa kädet lämpimään veteen. Tiskiaine tuoksuu hyvältä ja astioita harjatessa rentoutuu ihan huomaamatta.

Kauniiden astioiden tiskaaminen on vähintään yhtä ihanaa, kuin niistä syöminen ja juominen.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...